Situata in Via Carlo Pisacane, nel cuore di Senigallia e a pochi passi dal Teatro La Fenice, la Trattoria Rimante (guidata con passione da Cesare De Rocco) è il punto di riferimento indiscusso per gli amanti della vera cucina di terra e della tradizione marchigiana. In un ambiente intimo, curato e dall'atmosfera calorosa, la trattoria propone un menù sincero e genuino: dai primi piatti fatti in casa come i passatelli con crema d'ortica e Casciotta di Urbino o i classici tonnarelli cacio e pepe, fino a secondi ricchi di sostanza come la squisita oca al forno con patate e il fritto misto di carne. Un luogo accogliente dove ritrovare la cura, la qualità delle materie prime locali e il sapore autentico dell'ospitalità di una volta.