Scheda Azienda:  Azienda Vitivinicola Brocani

Azienda Vitivinicola Brocani
L’Azienda Vitivinicola Brocani si trova a Staffolo, nel cuore della zona tipica del Verdicchio. In questa piccola cantina a conduzione familiare si producono e si vinificano esclusivamente le uve provenienti dai vigneti di proprietà. L’Azienda, che si estende per un totale di 13 ettari, si trova in una delle migliori zone a cavallo tra i comuni di Staffolo, Cupramontana e San Paolo di Jesi. Giuseppe Brocani e sua figlia Silvia hanno ereditato amore e la passione per queste terre e per questo lavoro che si tramandano di padre in figlio da oltre trent’anni e seguono con dedizione ogni fase della produzione dei loro vini con l’obiettivo di ottenere la massima qualità nel rispetto più totale delle tradizioni e dell’ambiente. In azienda non vengono usati pesticidi e i trattamenti sono ridotti al minimo ti i filari vengono lasciati inerbati. Da sempre il lavoro, nell’Azienda Brocani, si basa su poche e semplici regole che mantengono inalterati tutti i passaggi tradizionali e mantengono il vino genuino, così come genuino è l’olio prodotto in quantità limitata.

Prodotti e Offerte:  Azienda Vitivinicola Brocani

Azienda Vitivinicola Brocani
I vigneti, che si trovano in posizione particolarmente favorevole, si estendono oltre sette ettari su giaciture e terreni diversi, a 400 mt sul livello del mare, con allevamento a spalliera e sistema cordone a rinnovo annuale. La densità dei ceppi varia da 3.000 a 4.500 Prodotti in quantità limitata, i vini Brocani esprimono la personalità e la ricchezza di caratteristiche organolettiche che solo un territorio collinare vocato come questo è in grado di offrire. Il terreno è caratterizzato dalla presenza di sabbione prodotto da tufi, caratteristica tipica di questa zona denominata Follonica. Il processo produttivo viene svolto completamente in cantina: dalla raccolta e lavorazione dell’uva all’etichettatura delle bottiglie. L’Azienda Brocani fa parte dei pochi produttori che possono avvalersi della denominazione "Verdicchio Classico" legata alla zona di produzione più antica. Nell’Azienda Brocani vengono prodotte una media di 25.000 bottiglie all’anno di Verdicchio dei Castelli di Jesi Calssico “Brocani”, Verdicchio dei Castelli di Jesi “Lunatico” e di Esino Rosso “Barbanera”. La produzione rimanente viene venduta come sfuso.

Servizi Offerti

Verdicchio Classico
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Esino Rosso
Enoteca
Museo

Azienda Vitivinicola Brocani
Contrada Follonica, 13
60039 Staffolo (AN)
Tel:3663863646 - Fax:  - Cell: 
Email: brocanig@libero.it Web: www.cantinabrocani.it/